Kochen mit der Kenwood Cooking Chef

Neuzugang in unserer Aktivküche – Kenwood „Cooking Chef“

Rechtzeitig für unsere Kochveranstaltung am kommenden Samstag ist endlich ein neues Küchentool für unsere Aktivküche eingetroffen: die Kenwood „Cooking Chef“! Eine tolle und tatkräftige Unterstützung in der modernen Küche, die absolut verlässlich schwerste Brotteige, heikelstes Baiser und sperriges Gemüse zur vollsten Zufriedenheit verarbeitet. Da ich natürlich nicht auf die nächste Veranstaltung warten wollte, habe ich gleich meine Sauerteige geschnappt und mich ans „Brot“-Werk gemacht. Für die Cooking Chef mit ihrem Profi-Knethaken sind auch diese klebrigen Teige kein Problem! Äußerst praktisch ist die Timer-Funktion, mit der die Knet- bzw. Rührzeit eingestellt werden kann, was für das Brotteigkneten eine große Hilfe ist! Einen weiteren einmaligen Vorteil bietet die „Cooking Chef“ aufgrund ihrer eingebauten Induktionstechnologie: Mit der speziellen Induktionsschüssel kann gekocht bzw. gewärmt werden: z.B. können Brot- und Germteige professionell mit genauer Gradeinstellung auch im moderaten Temperaturbereich (20 bis 30 Grad C) zum Gehen gebracht werden! Die „Cooking Chef“ ist für die moderne Küche eine großartige Unterstützung und kann von mir aufs wärmste empfohlen werden!

Alexandra Hartleb

 

Kenwood Cooking Chef - Zubehör

Das Zubehör der Kenwood Cooking Chef wird durchgesehen…

 

Kenwood Cooking Chef

…und dann das Gerät das erste Mal in Betrieb genommen…

 

Kenwood Cooking Chef

…der erste Teig kann sich sehen lassen…

 

Kenwood Cooking Chef

…das Gerät aus nächster Nähe…

 

Kenwood Cooking Chef

…vor allem der große Knethaken hat es uns angetan…

 

Kenwood Cooking Chef

…und auch die Timer-Funktion hat uns absolut überzeugt…

 

Kenwood Cooking Chef

…und schon wird kraftvoll – ohne der geringsten Vibration – der nächste Teig geknetet…

 

Kenwood Cooking Chef

…es ist eine Freude dabei zuzusehen…

 

Kenwood Cooking Chef

…der zweite Teig ist fertig…

 

Kenwood Cooking Chef

…wir machen heute einen runden Laib mit Kruste…

 

Kenwood Cooking Chef

…und ein Langbrot, welches wir mit dem Messer hier noch einschneiden…

 

Kenwood Cooking Chef

…und gleich darauf auf den vorgeheizten Gaggenau-Backstein damit…

 

Kenwood Cooking Chef

…um es nach ca. 1 Stunde von meinem Gehilfen rausnehmen zu lassen…

 

Kenwood Cooking Chef

…ein sehr gelungenes Backwerk…

 

Kenwood Cooking Chef

…mit tollem Equipment und natürlichen Zutaten zubereitet!