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Backvorführung
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Backvorführung Tag

5. Backen mit unseren Kunden!

An diesem schönen sonnigen Samstag haben sich wieder einige wissensdurstige Hobbybäcker zusammengetan, um in unserer Aktivküche Roggenbrot, Dinkelvollkornweckerl, Salzstangerl, Semmeln und Pizza zu backen. Es wurde mit eigenen gezüchteten Natursauerteigen auf Roggen- und Weizenbasis gearbeitet, mit deren Herstellung und Züchtung sich Alexandra seit Jahresbeginn beschäftigt hat und so auch privat die Brot- und Gebäckversorgung im Hause Hartleb übernommen hat. Begonnen haben…